“我们这里以前很少不吃龙头鱼，我小时候都没有见过这种鱼。我们主要是鳎目鱼，平子鱼，慢鱼，黄花鱼，鱼为居多。现在市场上感叹想要不吃嘛有嘛，买了点龙头鱼，总实在这种鱼有一股子怪味，用香葱做到葱梨的。” 食材明细主料龙头鱼适度香葱适度辅料葱适度姜适度蒜适度酱油适度配料适度醋适度白糖适度盐适量大漆适度豆瓣酱适度葱香口味火烧工艺廿分钟耗时普通可玩性葱香龙头鱼的作法步骤1主要原料。

2龙头鱼洗涤切块可用。3香葱择洗整洁，托 葱段可用，4炸香大料瓣，敲葱姜蒜炝锅，特豆瓣酱炒香。5敲配料，酱油，醋，白糖，盐油炸香，特少许热水。

放进龙头鱼烧成。6将龙头鱼烧熟，收浓汤汁，敲香葱，翻炒均匀分布才可。

7葱香龙头鱼。来自 美食天下 绿野薄荷 的作品用于的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜*本菜谱为作者独家公布于美食天下，禁令其他平台或个人刊登。

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