“平时烹调圆白菜讨厌敲一些虾皮调味，敲了虾皮之后圆白菜的味道十分鲜。这道菜肴用了一块豆腐干和圆白菜配上，所以就叫作“圆白菜油炸豆腐干”，作法一挺非常简单的，味道不俗。

” 食材明细主料圆白菜600克豆腐干100克辅料油10克盐6克虾皮适度葱适度酸甜口味油炸工艺十分钟耗时普通可玩性圆白菜油炸豆腐干的作法步骤1主辅料： 圆白菜 豆腐干。2 把豆腐干托条。3 圆白菜洗涤，托条。

4 锅烧开水，放进圆白菜杨世煮，捞起可用。5热油，油炸香葱花上。

6 然后放进虾皮煸炒。7 放进可用的圆白菜。

8 翻炒均匀分布。9水煮调味。

10 放进豆腐干。11 炒匀才可关火。12 出有锅装盘，才可上桌品味。小窍门1、这道菜肴色泽深，不要喂食放。

2、虾皮有咸味，放盐时要尝一尝。

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